Autore: Dalila Campanile

Il Gargano può conquistare anche gli amanti delle due ruote. Terra selvaggia perfetta per gli amanti della natura, dei luoghi solitari e silenziosi, delle calette deserte e dei piccoli borghi da scoprire poco alla volta, pedalata dopo pedalata. Scoprire il Gargano in bici vi permetterà di respirare tutta la sua essenza, regalandovi scorci che viaggiando in auto in velocità si perdono facilmente. Ecco alcuni itinerari che potete percorrere in bici a seconda del vostro livello di preparazione. Le strade del Gargano sono una vera e propria festa per i cicloamatori che amano confrontarsi con percorsi sfidanti. Meravigliosi saliscendi sulla litoranea…

Sono irrestitibli. Conquistano grandi e piccini. Sono considerati “animali che sembrano peluche”. Gli Alpaca sono dei Camelidi originari delle Ande sudamericane, abituati a vivere a migliaia di metri d’altezza che hanno ritrovato le condizioni ideali di vita nel romantico paesino della Basilicata, ad Acerenza, uno dei Borghi più Belli d’Italia in provincia di Potenza. Importati in Italia per la produzione di lana, il loro filato è stato riconosciuto come uno dei più pregiati sul mercato del settore. Gli Alpaca del Sud prosperano indisturbati nell’allevamento di Acerenza, nato da un’idea geniale di Canio Caruso, giovane imprenditore della Basilicata. Nello stivale si…

A luglio fiorianno i girasoli che inoderanno con la loro allegria il primo campo di agricoltura esperienziale di Puglia, a Foggia. Ma come insegna la natura, ogni stagione ha il suo perché. Così da Cascina Savino, la primavera ha accolto le corolle colorate dei tulipani richiamando sui campi del Tavoliere immagini degne dell’Olanda. Anche l’autunno ha incantato i visitatori con il campo delle zucche e dei melograni. 

Il caldo è arrivato. Le vacanze estive sono alle porte. Tanta la voglia di ritagliarsi una giornata di relax o un soggiorno più lungo, magari alla scoperta delle spiagge più belle della Puglia. Riconosciuta come una delle regioni più belle del mondo, dal Gargano al Salento tante sono le spiagge da cartolina che vale la pena visitare. Incoronato dal National Geographic, il tacco dello stivale si presta a diversi panorami grazie alla sua conformazione variegata: spiagge di sabbia dorata oppure di candidi ciottoli, scogliere a picco sul mare, acque turchesi e incontaminate.

Il sole caldo. Il cielo terso. E una distesa di oro giallo mosso dalla brezza del vento. E’ la scenario in cui nasce Fovea Revolution, la prima birra artigianale con il 100% malto di grano duro di Capitanata.  L’idea vincente è di Michele Solimando, agronomo con la passione per il mondo della birra che ha unito la sua preparazione culturale con le esperienze maturate in giro per il mondo tra i paesi simbolo delle bionde. E non solo. Così nasce un birraio Come ogni birra anche Fovea Revolution ha una storia. E questa storia si intreccia inevitabilmente con il percorso…

Il sambuco è un arbusto tipico dei Monti Dauni. Cresce rigogolioso sul Monte Sambuco, da cui deriva il nome, in un territorio in cui ci sono percorsi che si prestano a piacevoli passeggiate ed escursioni. Così, questa pianta delle molteplici virtù è finita “tra i piedi” e poi nel percorso di vita di Angela Ventura, che da Bari è trasferita a Motta Montecorvino per amore e per realizzare il suo sogno. Una scelta di vita nel segno del sambuco Una vita frenetica in città, a Bari, dove per quindici anni Angela ha lavorato nel settore informatico. Nulla di più lontano…

Istimo Gin, un prodotto che vuole  far parlare di sé e che punta ad una diffusione in tutta Italia La salicornia è una botanica che ,a quanto pare, fa per la prima volta la sua comparsa tra gli ingredienti di un gin grazie all’intuizione di Angelo Mosca e Michele Abruzzese. Rispettivamente imprenditore e chef di Cagnano Varano, sul Gargano. Proprio qui dove sorge il lago di Varano, specchio d’acqua del Sud Italia, la salicornia cresce indisturbata diventando l’ingrediente di punta di Istmo Gin, il distillato garganico dalle note gastronomiche. Sì, perché oltre alla salicornia, Istmo Gin è caratterizzato da ingredienti come…