Autore: Andrea Aufieri

Cosa cucinare a Pasqua? Domanda sempre impegnativa. Le ricorrenze pasquali in Puglia sono l’occasione per conoscere molte delle ricette culinarie tradizionali. La festività religiosa è infatti profondamente sentita e radicata nella Puglia rurale come in quella urbana. Gran parte della produzione riguarda cibi secchi che potevano comunque essere trasportati durante i pellegrinaggi nei monasteri e nei luoghi sacri. Oggi sono diventate tradizioni da tramandare di generazione in generazione seduti a tavola. Un tipico menù pasquale in Puglia Dalla Capitanata al Finibus Terrae, dalla Murgia alla costa adriatica e ionica, i piatti della tradizione pasquale pugliese si somigliano e si fondono…

La settimana santa in Puglia è particolarmente sentita, e dà luogo a numerosi eventi di grande intensità sul piano della devozione e della cultura sociale. E non mancano i riti pasquali in Puglia che siano molto significativi. È il momento in cui si rende visibile la vitalità delle confraternite religiose che animano le ritualità cittadine. Queste si occupano delle aste per aggiudicarsi le statue o altri onori e oneri, i cui proventi sono devoluti ad attività benefiche. Sono numerosi gli eventi in tutta la regione che meritano di essere ricordati. Riti Pasquali in Puglia: a Taranto  le processioni dell’Addolorata e…

Bar Cordiale a Bari: il titolare è Vincenzo Mazzilli è un imprenditore esperto e pluripremiato, titolare delOltre che un ottimo ristoratore, dev’essere anche un appassionato di cinema. Entrando nella sua ultima creazione, sembra di stare al Grand Budapest Hotel di Wes Anderson. Le analogie tra il Bar Cordiale e il Grand Budapest Hotel I colori e l’atmosfera soffusa avvicinano il Bar Cordiale alle atmosfere pastello del film di Wes Anderson del 2014. Il Cordiale ricrea l’atmosfera retrò da belle époque. Quando i grandi alberghi delle rinomate capitali europee coccolavano i loro ospiti e dai quali il regista texano stesso ha…

È arrivata anche a Taranto la Big Red Bench #1, cioè la Panchina Gigante di Chris Bangle. Si tratta di un’installazione di design urbano che consiste in una tipica panchina da verde pubblico, ma di dimensioni fuori dal comune. Panchina gigante a Taranto: La Big Bench di Chris Bangle L’enorme panchina Big Red Bench #1 è stata richiesta dall’Associazione B&B “Taranto Terra di Sparta” ed è stata posizionata sulla veduta panoramica della Circummarpiccolo. Il Golfo di Taranto è formato da due mari, da cui deriva l’appellativo della “città bimare”. Dalla grande panchina sarà possibile apprezzare lo skyline della città, Il…

L’apprezzata cantante Ariete, alias Arianna Del Ghiaccio, ha presentato il suo ultimo album “Specchio”, un lavoro registrato in parte nel Salento. Ariete, nuovo album dopo tanti singoli Dopo una serie di singoli che l’hanno portata al successo, il primo album di Ariete parla anche salentino: prodotto da Bomba dischi e Universal, disponibile nei negozi e su tutte le piattaforme digitali, il disco d’esordio della giovane cantautrice portavoce della Generazione Z è stato in parte registrato nel Castello Volante di Corigliano d’Otranto, grazie alla collaborazione con il SEI, il festival “Sud Est Indipendente”. Ariete e il Salento Dopo il concerto sold…

Vini pugliesi: un successo dopo l’altro.Forbes, l’edizione italiana della prestigiosa rivista di economia e luxury lifestyle a stelle e strisce, incorona ben tre cantine pugliesi nella speciale classifica delle “100 eccellenze italiane 2022”. Vini pugliesi: le eccellenze pugliesi secondo Forbes Ogni edizione della rivista Forbes stila diverse classifiche, ma la più attesa è quella annuale delle eccellenze nazionali. Ne raccoglie cento su tutti gli ambiti della produzione, del benessere e dello stile di vita lussuoso, food, wine, ospitalità e ambiti produttivi artigianali. Nelle cento eccellenze di quest’anno sono presenti trentuno etichette di produzioni vitivinicole. Tra le trentuno produzioni vitivinicole esaltate…

GreenIT investe sull’alta ventosità del Gargano, in Puglia, e acquista quattro campi eolici su terra che permetteranno l’installazione di cinquantacinque aerogeneratori on shore. Gargano: GreenIT: investe 800 milioni per l’energia verde in Italia GreenIT è un’ambiziosa joint venture per la produzione di energia alternativa rinnovabile, creata appena un anno fa, il 9 marzo 2021, da Eni gas e luce – Plenitude con CDP Equity, la società per azioni del gruppo Cassa Depositi e Prestiti, specializzata nella valorizzazione di investimenti di qualità a lungo termine. Il progetto ha sede a San Donato Milanese (Milano) e prevede il gigantesco investimento di 800…

La Giuria del Premio Strega 2022 comunicherà la dozzina finalista il prossimo 31 marzo. Al momento, nei 74 autori selezionati dagli Amici della Domenica, la Puglia è rappresentata da ben quattro autori in lizza. Ma la Puglia è la protagonista di altri due libri in corsa che meritano una menzione in questa lista. Il Premio Strega 2022 e la Puglia Sono quattro gli scrittori pugliesi che gli Amici della domenica hanno proposto tra i 74 concorrenti alla settantaseiesima edizione del Premio Strega. Francesco Carofiglio con “Le nostre vite” (Piemme), presentato da Andrea Kerbaker; Mario Desiati con “Spatriati” (Einaudi), presentato da…

NTT Data è un colosso giapponese dell’information and communication technology (ICT), con sede a Tokyo. Si tratta della sesta multinazionale più grande e ricca al mondo. Da pochi giorni ha esteso gli annunci di lavoro per 500 posizioni aperte nella sede di Bari, che sarà operativa entro dicembre 2022. La Puglia e il rapporto con l’information technology La Murgia Valley, cioè il centro delle startup e della produzione digitale e informatica in Puglia, torna in auge dopo aver riaperto alla produzione della Macnil. La Puglia è un centro importante di progettazione e produzione per l’ICT, e lo confermano gli investimenti…

Vincenzo Deluci: una vita sempre piena di musica. Nato nel 1974 a Fasano, Brindisi, racconta che a quattro anni alzò la testa in un negozio di giocattoli e s’innamorò di una trombetta di plastica. Oggi Vincenzo è costretto a una vita più complicata per la tetraplegia che lo ha colpito dopo un incidente. Non ha abbandonato i suoi sogni, però, e ha avviato una raccolta fondi per permettere anche a chi è nelle sue condizioni di suonare, grazie a una scheda Arduino. L’esperienza musicale di Vincenzo Deluci Dopo la trombetta giocattolo, Vincenzo prende le prime lezioni di musica a 8…